At laveFrysetørrede jordbær:
1, Vask og tør friske jordbær grundigt.
2,Skær de grønne toppe af og skær jordbærrene i tynde stykker.
3,Arranger jordbærskiverne i et enkelt lag på en bageplade beklædt med bagepapir.
4, Læg bagepladen i fryseren i 24 timer for at fryse jordbærrene helt.
5, Når de er frosne, overføres jordbærskiverne til en fødevaredehydrator og følg producentens instruktioner for at tørre dem helt. Alternativt kan du også tørre dem i en ovn indstillet på den lavest mulige temperatur i flere timer, indtil de er tørre og sprøde.
6, Opbevar de frysetørrede jordbær i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til et år.
