Okra Crisp er en sund frugt- og grøntsagssprød (tørret okra) lavet af frisk okra og Taiwans avancerede teknikker. Produktet bevarer formen, farven og det meste af ernæringen af okra selv, sprød smag, lavt kalorieindhold, højt fiberindhold, er en fødevare, der er i overensstemmelse med konceptet om moderne sundt og grønt forbrug.
Råmaterialet til sprød okra, okra, er en årlig urt fra Malvaceae-familien. Ikke kun de ømme bælg, men også blomsterne og de ømme blade er spiselige. Det er hjemmehørende i Afrika og kom senere ind i andre regioner som Amerika og Kina. Som en ny type grøntsag er okra blevet en avanceret nærende og sund grøntsag, som folk jagter, og den er populær over hele verden. Okra kan siges at være en skat over hele kroppen. Det kaldes "grøn ginseng" i Japan og Sydkorea, og "plante Viagra" i USA. I mange lande er det blevet det første valg for atleter at spise! CCTV Agriculture Channel, Finance Channel og lokale tv-stationer har alle forsøgt at rapportere om det!
Med udviklingen af økonomien har sund og grøn mad tiltrukket sig mere og mere opmærksomhed, og offentligheden har højere og højere krav til næringsindhold, fedtindhold og olieindhold i fødevarer, og den avancerede forarbejdningsteknologi af okra crisp gør det opfylder de offentlige krav. Sådan en sund grøn mad.
På grund af sin specielle forarbejdningsmetode bevarer okra-chips i vid udstrækning de oprindelige næringsstoffer fra okra, og dens slim er rig på polysaccharider - kostfibre. Udover polysaccharider er okra-chips også rige på protein, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, calcium, fosfor, jern osv. US Food and Drug Administration (FDA) har også testet ingredienserne i okra, bekræfter, at okraens slim faktisk er rigt på næringsstoffer, hvilket kan beskrives som "gyldt slim"
