Grønkålschips, roechips, gulerodschips, søde kartoffelchips og zucchinichips er nogle af de sundestegrøntsagschips. For at bevare flere næringsstoffer og bruge færre ekstra olier bliver disse chips ofte bagt eller dehydreret i stedet for stegt. Sammenlignet med konventionelle kartoffelchips tilbyder de også en god kilde til fibre, vitaminer og mineraler. For at garantere, at de er tilberedt med få tilsætningsstoffer og lidt salt, er det afgørende at læse næringsdeklarationerne og ingredienserne.
