Ja,frysetørret frugtkan rehydreres. Frysetørring fjerner fugt fra frugten, samtidig med at dens næringsstoffer og smag bevares. For at rehydrere frugten kan du placere den i en skål eller beholder og hælde nok vand over den til at dække den. Lad frugten trække i vandet i et par minutter, og den vil begynde at absorbere væsken igen og genvinde sin tekstur og smag. Alternativt kan du tilføje den frysetørrede frugt direkte til opskrifter, der har en flydende komponent, såsom smoothies, havregryn eller bagværk, og det vil rehydrere under madlavning eller blanding.
